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发布时间: 2016-09-07 16:42:00 来源:本站原创 浏览数:1379

大家都知道蔬菜在运输过程中很容易腐烂,而现在见到在蔬菜这么完整无损是是我们POF收缩膜产品包装就起了很好的保护作用了。 青花菜的呼吸强度较高,采后生理代谢活动非常旺盛,短时间内就会失去水份变黄,影响蔬菜本身的商品价值。所以蔬菜采后必须及时进行预冷,迅速除去田间热,降低青花菜中心温度和呼吸强度,从而达到减缓蔬菜的新陈代谢活动和延长保鲜期的目的。目前国内蔬菜产地预冷环节薄弱,缺乏专业性预冷设施;运输过程中很少采用冷藏运输,农贸市场、超市等零售环节大多采用常温无包装销售,销售果蔬的设施基本为普通货架、普通货架加喷湿装置(RH:80%~90%)和冷藏陈列柜(2~10℃)。中国蔬菜流通腐损率为25%~30%,这就是中国目前蔬菜的流通现状。

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