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发布时间: 2016-06-02 16:54:00 来源:本站原创 浏览数:1082

行业遇冷,包装供应链首当其冲

“与去年相比,今年包装供应链企业营业额下降至少在30%以上。”在记者今年9月份,为完成本届秋交会“增刊A——白酒‘第三世界’思变”的相关采访时,几乎所有包装产业链企业老总,进行了如此预判。大多数人也心中惶惶地表示:“明年的情况将会更加艰巨。”而最后,很多人对白酒包装的行业价值定位提出了质疑。“包装在国外不少人看来,只是起到一个保护‘内容’的作用。”“除去包装,名酒还是名酒。消费者买产品,看的不是外在。”……
而集中表现在白酒包装业态,自2012年开始,包装供应链迎来了三重下行冲击:上游对新产品的开发意愿在下降;上游对新产品开发档次在下降;上游的支付能力在下降。基于此,记者在本杂志增刊A卷首语中写了:“白酒第三方,不思变则亡”的标题。而我们本次沙龙的主题也因此定为:“消费、价值、颠覆”:消费,为市场消费变化带来的上游需求变化;价值,在此变化下包装供应链自身的价值定位;颠覆,只有在巨大的调整和变革中,才能找到出路。
各方观点:

“这并不是寒冬,而是春天”

“这并不是大家认为的寒冬,我反而认为这是一个很好的年代”甲古文创意机构(中国)有限公司董事长刘文认为:在白酒“黄金十年”间,包装设计企业与行业其他企业一样,在利益的驱动下放弃了很多本真的东西:为了设计而设计。也使得不少创意被披上了“束缚的枷锁”。而在当前,这个“枷锁”正在被打破。白酒包装正在进入更放松的时期,以前只是需要一些表面的东西,比如价格、材质。但是,现在上游企业更需要重视设计。“这两年来的包装产品设计,我认为是从业18年来表现最好的。”

“与行业同步,包装也在向更生态、更健康、更简约靠拢”

“白酒,乃至于整个食品行业,都在走健康、生态之路。这是主基调,这是消费者理性消费推动下的必然。”苏酒集团贸易股份有限公司产品部副部长肖井章认为,未来白酒“内外”都要向这个节奏靠近。近几年,苏酒集团在产品开发过程中,就非常注重“内”在的品质,比如推出微分子酒。而外在包装,则更强的生态、健康的概念,比如不少新品都融入了一些生态元素等。

“在设计之外,还需要在技术上提升”

“包装供应链企业,发展的重要途径是提升技术。”四川习酱酒业有限责任公总经理王中洲举了一个例子,其开发了一款钢瓶产品,设计、打模都做好了,但生产出来之后,要么瓶型有问题、要么瓶子漏酒。在国内找了18家企业,最终只有2家能够生产。“在国外,他们更注重技术层面的创新,让一个创意很美、设计很美的产品能够真正的生产出来。而国内,不少好的设计创意,总是被技术所束缚,难以呈现出来

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